28.氫水的基因效應之研究(關於肝臟氧化還原之基因)

終於等來了關於氫氣的組學研究，來自日本東京大學的Yuji NAKAI等人關於氫氣水對肝臟基因表達改變的研究發現，氫氣具有影響基因表達的作用，採用DNA晶片研究發現，大鼠飲用氫氣水4個月後，肝臟內有548個基因表達上調，695個基因下調。

分析發現，與氧化還原相關的蛋白基因，包括著上調，這個酶好像是他汀類藥物的抑制作用部位，這個發現非常奇怪，因為這樣的話，氫氣的作用應該與他汀類藥物的作用相反，因為這種酶活性增加會影響脂肪代謝，促進動脈硬化。但研究表明氫氣具有抗動脈硬化的作用。

也許是因為氫氣的直接作用與他汀類藥物一致，長期對羥基甲基戊二醯-CoA（NADPH）還原酶的壓制作用導致機體產生對抗性反應。那麼這樣可以說氫氣的作用有一種就是他汀類藥物的作用，不過長期使用有可能引起耐受作用。

本研究從一個角度證明了氫氣生物學效應，給氫氣生物學效應增加了新的證據。當然不是非常完善，例如沒有用其他方法PCR和Western等方法對一些重要基因進行驗證，這是本研究的一個明顯缺陷，不過儘管如此，這個小文章仍具有特別重要的意義，畢竟是第一篇採用組學方法開展的氫氣效應的研究，給其他組學方法提供了工作基礎。如果要開展代謝組學、蛋白組學研究，至少這個研究給我們提供了參考。

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Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol. 75 (2011) , No. 4 pp.774-776

[PDF (110K)] [References]

Hepatic Oxidoreduction-Related Genes Are Upregulated by Administration of Hydrogen-Saturated Drinking Water Yuji NAKAI1), Bunpei SATO2), Shota USHIAMA1), Shinji OKADA1), Keiko ABE1)3) and Soichi ARAI3)4) 1) Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo 2) MiZ Co., Ltd.3) Food Safety and Reliability Project, Kanagawa Academy of Science and Technology4) Department of Nutritional Science, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture (Received November 19, 2010) (Accepted December 27, 2010) The effects of the administration of molecular hydrogen-saturated drinking water (hydrogen water) on hepatic gene expression were investigated in rats. Using DNA microarrays, 548 upregulated and 695 downregulated genes were detected in the liver after 4 weeks of administration of hydrogen water. Gene Ontology analysis revealed that genes for oxidoreduction-related proteins, including hydroxymethylglutaryl CoA reductase, were significantly enriched in the upregulated genes. Key words: hydrogen-saturated water; DNA microarray; rat;liver; oxidation-reduction

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