21.對抗氧化認識的四個層面

隨著對氧化損傷的認識的逐漸深入，發現許多人對氧化損傷存在一定誤解，自己也是從這樣的誤解中走過來的，這裡進行簡單匯總，以達到交流目的，任何不同意見，請不吝賜教。

第一個層面，氧化就是自由基，氧化損傷就是自由基導致的損傷，抗氧化可以治療氧化損傷，這個階段往往會對氧化和自由基絕對話，對抗氧化過度誇張。一般的非專業人員和對氧化損傷不求深入理解的人往往有這樣的認識。不幸的是，現在許多文獻資料、教材專著也有許多這樣的觀點。這樣的觀點，對商業活動特別有好處，因為比較容易“說明”問題。試想，如果一個什麼產品具有很好的還原性，多是天然物質，讓人忽視其不良作用，就很容易讓人接受並購買。例如什麼魚油、葡萄籽等宣傳資料中往往強調其有效成分的特別還原作用。

第二個層面，對活性氧的正面作用有了認識，但不知道如何應對氧化損傷。這種情況多見於許多從事這方面研究工作的研究生，和對這個方面有一定瞭解但瞭解不全面系統的情況，特別是生物學領域對自由基存在這樣認識的有許多。這往往導致一個錯誤的觀念：自由基、氧化損傷是萬金油，沒有什麼意思。什麼都能與氧化損傷有關，研究這個很boring。

第三個層面，對活性氧有了比較全面的認識，能提出一些新觀點並系統開展研究，特別是能從一個方面深入研究，例如有的研究各類活性氧的信號作用，各類抗氧化物質的具體效應，內源性抗氧化系統與各類疾病的關係，有化學背景的生物學家在這個領域往往有這個高度。

第四個層面，對活性氧的研究仍存在許多未知領域，這個需要多年後才有人可能達到。

文章來源：http://blog.sciencenet.cn/blog-41174-331930.html


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